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Leger aux noisettes

 

leger noisette

quantité ingrédient
6 blanc d'oeufs
220g farine
200g sucre
140g beurre
80g noisette
3/4 paquet levure chimique
1 pincée sel

mélange :
Monter les blancs en neige avec une pincée de sel, puis ajouter y la moitié du sucre. Faire fondre le beurre. Hachez les noisettes avec l'autre moitié du sucre. Mélanger délicatement l'ensemble des ingrédients.

cuisson :
30 min à thermostat 6 ou 180°C four préchauffré

variante :
vous pouvez remplacer les noisettes par des amandes ou des noix.

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