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| quantité |
ingrédient |
| 6 |
blanc d'oeufs |
| 220g |
farine |
| 200g |
sucre |
| 140g |
beurre |
| 80g |
noisette |
| 3/4 paquet |
levure chimique |
| 1 pincée |
sel | mélange : Monter les blancs en
neige avec une pincée de sel, puis ajouter y la moitié du sucre. Faire fondre le
beurre. Hachez les noisettes avec l'autre moitié du sucre. Mélanger délicatement
l'ensemble des ingrédients.
cuisson : 30 min à thermostat 6 ou
180°C four préchauffré
variante : vous pouvez remplacer les
noisettes par des amandes ou des noix. |