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quantité |
ingrédient |
6 |
blanc d'oeufs |
220g |
farine |
200g |
sucre |
140g |
beurre |
80g |
noisette |
3/4 paquet |
levure chimique |
1 pincée |
sel | mélange : Monter les blancs en
neige avec une pincée de sel, puis ajouter y la moitié du sucre. Faire fondre le
beurre. Hachez les noisettes avec l'autre moitié du sucre. Mélanger délicatement
l'ensemble des ingrédients.
cuisson : 30 min à thermostat 6 ou
180°C four préchauffré
variante : vous pouvez remplacer les
noisettes par des amandes ou des noix. |